I bambini possono credere che un pollo nasca già incellophanato sul bancone dei supermarket, ma poi cresciamo e dovremmo scoprire che tutto ha un prima e un dopo. Invece spesso dimentichiamo che ogni prodotto è il participio passato di produrre.
Quando si propaganda solo il prodotto nascondendo la filiera, è già una bugia.
Ci deve importare la sua storia dall’estrazione della materia prima fino a quello che succederà in discarica.
Infatti la storia di un buon prodotto, di solito, è una bella storia.